Wannenberg Chardonnay 2023
Erneut ein ganz grosser Chardonnay.
AOC Aargau
75 cl (6er-Karton)
CHF 26.80
CHF 160.80 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dem neuen Kellermeister Daniel Aeschbacher ist mit diesem Chardonnay Wannenberg ein sensationeller Einstiegserfolg gelungen. Fein verwobene Aromen nach jungem Holz, Röstnoten, dezenten laktischen Nuancen und dazu ein ausgleichendes Fruchtbündel. Das ist ein animierendes Duftspiel, das bereits in der Jugend Freude macht und bestimmt noch zulegen wird. Der Gaumen zeigt eine vibrierende Komplexität mit schönem Schmelz und eingebundener Säure. Am Abgang die typischen Chardonnay-Aromen und eine kühle Mineralität. Viel Wein zu einem höchst moderaten Preis. (mu)
Vinifikation
100% Chardonnay; Ausbau 6 Monate im Allier-Eichen-Barrique (ca. 20% Neuholz).
Weingut zum Sternen
Zum Weingut«Von der Rebe bis ins Glas» trifft auf keinen Weinbaubetrieb besser zu als auf das bio-zertifizierte Weingut zum Sternen in Würenlingen.
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