Westhofen Aulerde Riesling Grosses Gewächs 2023

Jetzt wird es so richtig raffiniert, diese sagenhafte Feinheit in Verbindung mit der immensen Komplexität, das ist ein kleines Wunder. Das ist ein die Sinne berauschendes Riesling-Parfüm, das vor allem mit seinen sagenhaften Finessen begeistert. Fantastische Fülle am Gaumen, sinnliche Raffinessen, ein Immenses Geschmacksspektrum. Unglaublich, wie die Wittmanns ein solches Kraftbündel zum Schweben bringen. Die Säure ist irre rassig und butterweich, die Extraktsüsse nur angetönt und doch betörend, die Vielfalt der Aromen unfassbar. Die Aulerde wird schon lange unterschätzt, hier ist schon in der Jugend klar erkennbar, dass das ein ganz grosses Meisterwerk…