Chardonnay Village 2023
Chardonnay-Rarität aus besten Fläscher Trauben.
AOC Graubünden
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.263167.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Für den Chardonnay 2023 kamen die Trauben für einmal ausschliesslich aus der Gemeinde Fläsch. Darum ist dieser Wein AOC Graubünden zertifiziert. Herrlich sinnliche und zitrische Aromatik mit viel Frische und eleganten floralen Noten. Der Duft wirkt sehr klar und tiefgründig mineralisch mit einer schönen Spannung. Es wurde kein biologischer Säureabbau gemacht, wodurch der Wein wunderschön schlank bleibt. Auch am Gaumen präsentiert er sich knackig frisch mit sanften und gut integrierten Holznoten. Er zeigt einen trinkanimierenden Fluss mit langanhaltendem, mineralischem Finale. Ein ganz bezaubernder Chardonnay aus der Bü…
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Vinifikation
Gärung in Barriques, Ausbau rund 11 Monate in rund 30% neuen Barriques auf der Vollhefe; nur 1165 Flaschen produziert.
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