Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling 2023

Auch Nicolas schwärmt vom Gerümpel, der von der Qualität her auch als Grosses Gewächs bzw. Grand Cru durchgehen könnte. Schon der Duft ist total auf Feinheit gebaut und strahlt Noblesse und Sinnlichkeit aus. Hier sind zitrische Frucht und Mineralität stark im Vordergrund, die würzigen Aromen hingegen nur zart im Hintergrund. Am Gaumen von Beginn an straff mit enormer Spannung und nicht enden wollendem Druck. Viel Zitrusfrische, was für eine Energie und Kraft! Auch die Dichte ist noch einen Zacken extremer. Nicht nur für den Kellermeister, sondern auch für mich der Grand Cru aus Wachenheim.…