Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2023

Es ist schon faszinierend, wie leichtfüssig und elegant sich sogar die Auslese Lange Goldkapsel präsentiert. Herrliche, tropische und reichhaltige Frucht, Ananas, Mango, Papaya und zitrische Aromen. Dahinter ganz zart würzige, mineralische und florale Nuancen, die dem Wein zusätzlich Komplexität und Tiefe verleihen. Erstaunlich sanft und frisch im Auftakt, wobei die Fruchtintensität gewaltig ist. Es ist die Balance mit der Säure, die den Wein so leichtfüssig macht. Auch die Restsüsse ist vom Anfang bis kurz vor dem Finale präsent und weicht erst ganz am Schluss. Dadurch ist auch diese Auslese nie zu üppig oder zu süss. Genial.…