Le Joyau 2023

Der Duft von Kräutern und Gewürzen beherrscht die Szene, dahinter schwarze Frucht, das Ganze wirkt wunderbar tiefgründig und komplex. Das ist der Duft des Joyau, wie man ihn liebt. Das Holz schmeckt man nicht, was die Klasse des Weines beweist. Die Tannine sind superfein, der Wein schmilzt wie Butter auf der Zunge, wunderbar süsses Extrakt, feine Rasse, hohe Konzentration, burgundische Feinheit. Das ist ein verführerischer Filigrantänzer, da sind Saft und Schmelz, der Wein schmeckt ganz einfach grandios, alles ist aus einem Guss, präzis und langanhaltend. Eine edle Köstlichkeit, die auch recht jung schon herrlich…