Arinto dos Açores Branco 2023
Schmeckt nach den wilden Vulkan-Terroirs der Azoren.
DO Pico-Açores
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.00
CHF 174.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser Wein aus der autochthonen Rebsorte Arinto dos Açores ist die Visitenkarte des Gutes und bringt die einzigartigen Terroirs der Vulkaninsel wunderbar ins Glas. Im Duft mit einem tollen Mix aus floralen und fruchtigen Noten, die an Lindenblüten, weissen Tee, getrocknete Aprikosen und Pomelo erinnern. Dazu sorgt eine feine Reduktion vom Hefelager für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen frisch, zart-cremig und wieder mit blumiger und fruchtiger Aromatik (Grapefruit, Quitten). Besitzt dank der knackigen Säure und moderatem Alkohol zugleich eine belebende Frische. Im Abgang voller Spannung, mit einer kühlen Ader und der Azoren-typischen Salzigkeit. Ein hö…
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Vinifikation
Arinto dos Açores aus verschiedenen Rebbergen mit vulkanischen Böden; Vergärung mit den eigenen Hefen, Ausbau auf der Feinhefe in horizontalen 600- bis 1'200-Liter-Edelstahltanks.
Azores Wine Company
Zum WeingutVulkanische Böden, atlantische Winde und autochthone Rebsorten - charaktervolle Weisswein-Raritäten von den Azoren.
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