Bothmarhalde Chardonnay 2022
Wegweisender Chardonnay, 1. Jahrgang aus der Bothmarhalde!
AOC Graubünden
75 cl (6er-Karton)
CHF 45.00
CHF 270.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Land
SchweizRegion
GraubündenGenussreife
Jetzt bis 2045
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.261941.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Da strahlt ein richtig grosser Chardonnay aus dem Glas, sehr komplex und facettenreich, man fühlt sich sogleich im Burgund. Erstaunlich, was 4-jährige Reben schon hergeben! Im Gaumen sehr aromatisch, schöner Schmelz, man spürt das Barrique kaum, alles sehr komplex, feine Reduktion, Kraft und Fülle, leichte Vanillenote und etwas Ananas. Wir sind begeistert und gespannt, was in der höchstgelegenen Lage der Bündner Herrschaft in Zukunft in Sachen Chardonnay noch möglich sein wird. (rm)
Vinifikation
Der 1. Jahrgang aus der Lage Bothmarhalde; spontane Vergärung, Ausbau 12 Monate im 300-Liter-Barrique (50% Neuholz).
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