Langhe Nebbiolo 2022
Preislich attraktiver Mini-Barbaresco voller Charme.
Langhe Nebbiolo DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 27.00
CHF 162.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Sottimanos köstlichen Langhe Nebbiolo durften wir kurz vor der Abfüllung direkt aus dem Stahltank verkosten. Einmal mehr sind wir restlos begeistert. Das ist in dieser Preiskategorie schlicht genial – so geht Langhe Nebbiolo! Andrea Sottimano: «Die Qualität der Trauben aus dem warmen und trockenen Jahrgang war ausserordentlich gut, viel besser als erwartet. Unser Langhe Nebbiolo zeigt sich dieses Jahr etwas weniger strukturiert und kraftvoll als üblich. Ich mag seine offenherzige und zugängliche Art.» Frische, typische Nebbiolo-Aromatik mit Rosenblüten, reifen Erdbeeren, Lavendel, Minze, Grillkräutern, Zeder und frisch geschnittenen Blumen. Am Gaumen unglaublich rund und anschmiegsam,…
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Vinifikation
100% Nebbiolo von knapp 20-jährigen Reben aus dem «Vigna del Parroco» (Weingarten des Pfarrers) im Barbaresco-Cru Basarin in Neive; Vinifizierung im Stahltank, 35 Tage (!) auf den Schalen, Ausbau einige Monate im grossen Gamba-Holzfass.
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