Chardonnay fermentado en barrica 2022
Strahlende Eleganz in zartem Gold.
Bolandin DOP
75 cl (6er-Karton)
CHF 18.50
CHF 111.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Chardonnay ist im Navarra keineswegs eine Modeerscheinung, sondern wird schon seit sehr langer Zeit kultiviert, daher ist es nicht verwunderlich, dass auf Pago de Cirsus daraus ein sehr komplexer Weisswein entsteht. Schöne Aromen von reifen Zitronen, Quitten und gut eingebundene Toastnoten. Wirkt am Gaumen sehr weich und crèmig, ausgewogen mit tollem fruchtigem Abgang.
Vinifikation
12 Monate Barrique, 30% neue Barriques.
Genussempfehlung
Passt gut zu Meeresfischen mit Zitronensauce.
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