Subskription
Tinata 2022
Ein Traum von einem Wein.
Toscana IGT
300 cl (1er-Holzkiste)
CHF 296.00
Degustationsnotiz
Der Tinata strahlt in schönstem Violett aus dem Glas. Das Nasenbild ist extrem fein gewoben, alles sehr dezent mit mineralischen Noten, etwas mediterranen Kräutern, Blaubeeren und einem Touch Pfeffer. Der Auftakt im Gaumen startet sehr fein, hier steht alles im Zeichen der Eleganz und Feinheit, ohne aber an Komplexität zu verlieren. Grossartige Mineralität, feinst gewobene Tannine. Die Barrique-Noten sind bestens eingeflechtet. Untermalt werden sie mit orientalischen Gewürzen. Ein Traum von einem Wein. (rm)
Vinifikation
Ausbau 16 Monate in französischen Barriques (70%, davon 40% neues Holz) und im Beton-Ei (30%).
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