Scalin 2022
100% Merlot voller Harmonie und Finessen.
IGT della Svizzera Italiana
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
Degustationsnotiz
Strahlendes Purpurrot. Sehr klassischer Auftakt. Typische Aromen nach dunklen Beeren, frischen Kirschen, etwas Lakritze mit Anflügen von Vanille, dezenten Toastnoten und geröstetem Kaffee. Subtile Mineralität, die an feuchten Waldboden erinnert. Am Gaumen feingliedrig und fruchtig, mit gut verpackter Säure. Legt sich samtig an den Gaumen mit feinen Tanninen. Wieder dunkle Waldbeeren mit edlen Noten nach Vanille und Tabak. Die Barrique ist perfekt verwoben, wird durch einen angenehmen Schmelz unterstützt. Der Scalin widerspiegelt klar seine Herkunft und endet mittelkräftig mit organisch-mineralischem Finish. (pt)
Vinifikation
100% Merlot; Maischegärung und lange Standzeit in Edelstahltanks, Ausbau 12 Monate in gebrauchten 500- bis 600-Liter-Barriques.
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