Julieta 2022
Das Highlight der tiefgründigen Foraster-Leichtweine.
Conca de Barberà DO
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 29.00
CHF 174.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Trepat
Land
Spanien
Region
Conca de Barberà
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
14-16°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.259565.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Der «Julieta Trepat» ist das Highlight der «Leichtweine» von Josep Foraster und setzt mit dem Super-Jahrgang 2022 in Bestform ein starkes Zeichen. Wunderschöne, fruchtige Nase, die bereits enorm viel Frische andeutet. Rote Kirschen, Johannisbeer-Gelée, reife Walderdbeeren, dazu weisser Pfeffer, Veilchen und ein zarter Hauch Lakritze. Fliesst dank tiefem Alkohol und straffer Säure geradezu federleicht über den Gaumen, wirkt dabei aber keinesfalls banal und eindimensional. Im Gegenteil: Die feinkörnigen Tannine und die kernige und zugleich elegante Struktur sorgen für das notwendige Rückgrat. Aromatisch auch am Gaumen puristisch im besten Sinn: rote und…
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Vinifikation
100% Trepat aus Trauben von 80-jährigen Reben aus Einzellage mit Böden aus rotem Lehm und grossen Steinen; die Trauben werden nach der Ernte auf 5°C gekühlt und danach mit den eigenen Hefen vergoren (20% mit den Stielen); Ausbau 7 Monate im Zementtank.
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