Viti Vecchie Nizza 2022
Nizza DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Nizza «Viti Vecchie» ist definitiv Gianni Doglias Top-Barbera, er stammt aus einer der renommiertesten Lagen für Barbera: Bricco di Nizza in der Gemeinde Nizza Monferrato. Die relativ junge Appellation Nizza DOCG – ein Grand Cru des Barbera d’Asti – wurde 2014 offiziell ins Leben gerufen. Ein Nizza muss immer reinsortig sein.
Vinifikation
100% Barbera aus über 50-jährigen Reben; Maischegärung 15 Tage im Stahltank, Ausbau 20 Monate in Barriques (30% neu); Produktion nur 5000 Flaschen.
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