Cantina della Stazione Favorita 2022

Nomen est omen: Ein absoluter Weisswein-Favorit aus dem Piemont.

Fletcher

Langhe Favorita DOC

75 cl (6er-Karton)

2022

75 cl

CHF 20.00

CHF 120.00 für 6 Flaschen

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7 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Vermentino

Land

Italien

Region

Piemont

Genussreife

Jetzt bis 2027

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

13%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ITA.260524.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

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Degustationsnotiz

Manchmal ergibt 1 und 1 halt doch mehr als 2. Daves hervorragender und rarer Langhe Favorita ist so ein Beispiel. Die Lese fand nämlich auch in diesem Jahrgang in zwei Durchgängen statt. Die ersten Trauben wurden spezifisch für die Erhaltung der Frische und Säure geerntet und beim zweiten, späteren Durchlauf stand die Fruchtintensität im Fokus. Und tatsächlich – man scheint es diesem Spassbündel anzumerken: Da ist einerseits eine unglaubliche Frische und anderseits eine perfekt reife Fruchtkomponente. Startet mit einer präzisen und fokussierten Nase nach weissen Blüten, subtilen Zitrusnoten, Sommerapfel, Grapefruit, etwas unreifen…

Vinifikation

100% Favorita von 60-jährigen Reben aus der Lage Bricco Capre in Alba; Gärung mit natürlichen Umgebungshefen, Ausbau in alten Holzfässern und 8 Monate auf der Feinhefe belassen, keine Filtration; Produktion nur ca. 2'000 Flaschen.