Château Domeyne 2022
Echtes Fruchtbündel – nobel, komplex, köstlich.
St-Estèphe AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 23.50
CHF 141.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
St-Estèphe
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.259579.2022.F6
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Vincent Ginestet hat das Familienweingut Château Domeyne von Claire übernommen, 2018 war sein erster Jahrgang. Die 9 ha liegen zwischen Phélan Ségur und Calon Ségur. Vom Jahrgang 2022 wurden nur gerade 9000 Flaschen produziert (Durchschnitts-Produktion 20'000 Flaschen).
Hier kommt das Terroir (im Untergrund Kalkstein, darüber Lehm und Kies) mit reizvollen Graphitnoten sehr schön zur Geltung. Das gibt dem Wein eine kühle, aber auch ausdruckstarke Aromatik. Rot- und schwarzbeerige Frucht, gepaart mit herrlichen floralen Aromen. Kirschenfrucht, Sauerkirsche, Brombeere, Lakritze, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Ein äusserst vielfältiges und delikates Bouquet. Aber auch tiefgründige Frische und kühle würzige…
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Vinifikation
Ausbau in rund 40% neuen Barriques, der Rest in gebrauchten Fässern.
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