Brunner Immensamente Blu - Malbec 2022
Wein-Meisterwerk (19/20 Punkte!) aus 100% Malbec.
AOC Luzern
75 cl (12er-Karton)
CHF 52.00
CHF 624.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Der «Unendlich Blaue» hat eine unverkennbare Malbec-Nase mit betörenden Aromen von eingekochten Früchten, reifen Waldbeeren und Kirschenkompott. Rundes Mundgefühl und ein Hauch angenehme Restsüsse. Trotz der eher dominierenden Frucht behält der Wein eine wunderbar integrierte Säure. Er zeigt ein enormes Volumen und einen kraftvollen Gaumen. Ausgewogene Tannine tragen zur beeindruckenden Struktur bei. Optimal zu geniessen ist er in den nächsten 5 bis 7 Jahren, um die Balance zwischen Frucht, Säure und Gerbstoffen voll auszuschöpfen. (nk)
Vinifikation
Die Trauben wurden 7 Tage luftgetrocknet, 25 Tage Maischestandzeit mit klassischer Pigeage, Ausbau 12 Monate in neuen Barriques.
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