Merlot Sottocielo 2022
Sensationeller Genuss-Preis-Merlot.
Ticino DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 25.00
Degustationsnotiz
«Sottocielo» bedeutet «unter dem Himmel» und ist ein toller, äusserst trinkfreudiger Merlot von Adrien. Kommt trotz dem warmen Jahrgang 2022 mit einer unglaublichen Frische daher. Wundervoller Duft nach roten und dunklen Beeren, Kirschkernen und etwas schokoladigen Noten, dazu dunkle Veilchen und mediterrane Kräuter. Super saftiger Gaumen mit tollem Schmelz, vifer Säure und rotbeerigem Fruchtkern. Die Tannine sind fein gewoben, zugleich aber auch kernig und straff, sie sorgen für einen unverkennbaren, alpinen Charakter. Tolle Länge im Abgang mit einem schönen Mix aus saftiger Frucht, Würzigkeit und herber Frische. Einmal mehr toll gelungen und sensationell gut zu diesem Preis!…
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Vinifikation
Die Trauben stammen aus Castel San Pietro und Trevano; mit natürlichen Hefen vergoren, Ausbau 8 Monate in gebrauchten Burgunder Piècen.
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