Rotenfels Riesling 2021

Nur 600 Flaschen produziert. Martin Korrell hat diese Lage so gut gefallen, dass er den Wein separat abgefüllt hat.

Die totale Frische im Duft, Zitrusfrucht vom Feinsten, unterlegt mit sinnlicher Mineralität, da ist ganz viel Tiefgang drin, dieser Duft berührt. Explosiver Gaumenauftritt, der fährt so richtig ein, Rasse ohne Ende, abgefedert durch viel cremigen Schmelz, der Wein schmeckt wunderbar trocken, zeigt Struktur und Tiefgang. Das ist ganz grosse Klasse, ein edler Prachtskerl, da ist Spannung drin, aromatische Vielfalt ohne Ende, Riesling wie aus dem Bilderbuch. (mg)