Giusto di Notri 2021

Der Flagship-Wein von Tua Rita und vielleicht das beste Medoc-Cuvée aus Italien. Der Blend besteht aus 80 Prozent Cabernet Sauvignon, 10 Prozent Merlot und 10 Prozent Cabernet Franc. 18 Monate in französischen Barriques, 40 Prozent davon in Zweitbelegung, der Rest ist neu. Die Nase ist ätherisch und würzig mit Lorbeer, ein Hauch Vanille und Wacholder, gefolgt von Cassis und dunkler Pflaume. Unglaublich saftig mit vielen Blaubeeren und Schwarzkirschen, die sich an das elegant strukturierte Gerüst klammern. Der Wein hat das Zeug, lange zu reifen, aber ist auch heute schon einfach beeindruckend. Viel Würze, Zedernholz, dunkle Schokolade, Cassis und Brombeere. Am…