Whisba - Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels 2021
Geschmeidige Rarität: Der bisher komplexeste Whisky-Wine.
IGP Castilla y Leon
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 29.70
statt CHF 33.00
CHF 178.20 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Castilla y Leon
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.263093.2021
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Seit der Lancierung des Jahrgangs 2015 zeigt die Beliebtheitsskala des Whisky-Weins steil nach oben. Es hat sich eine fast unglaubliche Fan-Gemeinde gebildet. Der Wein bleibt aber rar, da die verfügbare Menge an Reben und an Whisky-Fässern sehr limitiert ist.
Winzer Javier Rodriguez: «Der 7. Jahrgang vom Whisky-Wine ist für mich der bisher beste. Erstens, weil das Wetter das ganze Jahr optimal war. Und zweitens, weil ich jedes Jahr im Keller noch etwas dazu lernte und jetzt dort angekommen bin, wo ich wollte.»
Der Jahrgang 2021 zeigt…
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Vinifikation
Ausbau 18 Monate in Whisky-Fässern. Der Whisky reduzierte die Tannine des Fasses, dadurch konnten sich die Tannine der Tempranillo-Traube besser entfalten.
Genussempfehlung
Passt sehr gut zu gebratenem Kalb- und Rindfleisch, Braten, gereiftem Käse. Ein Wein für genussvolle Stunden mit Freunden in geselliger Atmosphäre.
Kundenbewertungen
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