Blauburgunder Schnellberg 2021
Genialer Broger-Pinot aus steilster Einzellage.
AOC Thurgau
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Schnellberg-Parzelle ist Michaels steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Die hohe Biodiversität des Rebbergs verleiht dem Wein seine ganz eigene feminine Pinot-Charakteristik.
Dichtes Rubinrot. Burgundisch geprägter Auftakt. Sehr typische Pinot-Noir-Aromen wie Himbeere, dunkle Kirschen, rote Pflaumen, gepaart mit dunklen Veilchennoten, untermalt von kaltem Rauch mit würzig-mineralischen Anklängen. Eleganter, komplexer Gaumen, grandioser Schmelz und fantastische Säure. Perfekte Harmonie, feine Tannine und organisch wirkende Mineralität. Der Schnellberg endet kräftig und anhaltend mit komplexer, tiefer Frucht. Begeisternder Einzellagen-Wein mit dem historischen Namen Schnellberg – separat gekeltert, ausgebaut und abgefüllt. (pt)
Vinifikation
100% Pinot Noir von alten Schweizer Blauburgunder-Klonen (1979 & 1982 gepflanzt), liegt direkt oberhalb des Weinguts; Vergärung mit safteigener Hefe, Ausbau 15 Monate in zweitbefüllten Barriques, unfiltrierte Abfüllung.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
Ähnliche Weine
