Frontonio Blanca La Loma & Los Santos 2021
Frische, puristische, grandiose Weisswein-Rarität.
Valdejalón IGP
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 165.00 für 3 Flaschen
Degustationsnotiz
Fernandos weisse Spitzen-Cuvée ist ein Unikat, von dem jährlich nur gut 3000 Flaschen produziert werden. Der kühle 2021er-Jahrgang war trotz aller Wetter-Widrigkeiten perfekt für einen frischen, puristischen und mineralischen Weisswein wie den «La Loma & Los Santos».
Erinnert im Duft etwas an einen grossen Chablis und zeigt sich von seiner floralen, enorm frischen Seite. Sein traumhaftes Bouquet kommt besonders in einem grossen Burgunder-Glas zur Geltung: köstliche Apfel- und Zitrusnoten, florale Akzente, Lindenblüten, etwas Feuerstein und nasser Schiefer – wow, diese Tiefe! Am Gaumen sehr…
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Vinifikation
Trauben aus zwei in den 1950er- und 1960er-Jahren angepflanzten Weinbergen; Ausbau in gebrauchten Demi-Muids. Nur 3038 Flaschen produziert.
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