Le Gentilhomme (Cuvée Rouge Cuve) 2021

Viel Kräuter und Gewürze, ein Hauch rotbeerige Frucht, der Duft zeigt Tiefgang, erinnert an einen edlen Beaujolais. Verspielter, beschwingter Gaumen, was ist das doch für ein fröhlicher Wein, ein Superleichtgewicht mit ganz viel Geschmack, fast als wäre es ein roter Kabinett, das ist einfach himmlischer Hochgenuss. Aus Erfahrung mit früheren Jahrgängen wissen wir, dass sich diese Weine sehr positiv entwickeln. Sie bieten nicht nur jetzt als Jungwein schon Hochgenuss, sie haben auch viel Potenzial, sich noch weiter zu steigern. Man sollte einige Flaschen ein paar Jahre im Keller reifen lassen. Dieser 2021er…