Le Joyau 2021

Die edle Ausstrahlung ist ein Markenzeichen der Weine von Dominique Léandre-Chevalier. Es ist schon ein grosses Vergnügen, an diesem Glas zu schnuppern, da ist unglaublich viel Tiefgang im zarten Duft. Den Weinen burgundische Feinheit zu verleihen, ist eines der wichtigsten Vorhaben von Dominique Léandre-Chevalier, das ist ihm mit dem Jahrgang 2021 so perfekt gelungen wie selten zuvor. Das ist ein raffinierter Gaumenschmeichler, feinste Rasse trifft auf viel zartsüsses Extrakt, das ist wohl der leichtgewichtigste Joyau, den ich kenne, aber ein aromatisches Meisterwerk und in Sachen Bekömmlichkeit kaum zu übertreffen. (mg)