Font de la Figuera blanco 2021

Dieser kraftvolle weisse Priorat wurde im Edelstahltank ausgebaut und zeigt somit das pure Terroir. Er duftet nach Aprikosen, Nektarinen, Kamille, Blütenhonig und deutet bereits im Bouquet eine gewisse Mineralität an. Besitzt Schmelz und Kraft, wirkt aber dank frischer Säure, steinigen Akzenten und feinen Kräuternoten nicht zu üppig. Dazu kommen köstliche Steinobstnoten und florale Nuancen die bis ins lange,  leicht mineralische Finish anhalten. Ein charaktervoller weisser Priorat der an einen Wein aus der nördlichen Rhône erinnert und besonders als Essenbegleiter brilliert. (mh)