Château Léognan 2021

Pirmin Bilger: Château Léognan konnte eine sehr gute Ernte einfahren – qualitativ und quantitativ. Philippe Miecaze schwärmt vom Jahrgang: «Wir hatten das grosse Glück, dass die Reben sehr gesund waren und die Trauben bis zum Schluss perfekt reifen konnten.» Auf Château Léognan gab es auch keinen Mehltau! Die überschaubare Grösse des Guts von nur 6 ha half, alles im Griff zu haben. Seit 5 Jahren werden die Reben mit einer bestimmten Frequenz beschallt, so konnten Krankheiten in den Reben verringert werden. 

Pessac-Léognan wurde für uns immer mehr zur Appellation des Jahrgangs. Nach den hervorragenden Weinen, die wir probierten, waren wir…