Château Julia 2021
Begehrte und gesuchte Rarität vom Mikro-Weingut.
Pauillac AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 49.00
CHF 294.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
Pauillac
Genussreife
2026 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256788.2021.F6
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Wunderschönes Pauillac-Parfum mit Aromen von Trüffel und Graphit in Verbindung mit reifer schwarzer Kirsche, Johannisbeere und etwas Himbeere. Im Hintergrund kommt eine unglaublich einnehmende Würzigkeit zusammen mit einer tiefgründigen Frische zum Vorschein. Diese Julia strahlt sehr viel Charme und Eleganz aus. Beim ersten Schluck fällt sofort die delikate Extraktsüsse auf, die sich mit der Säure herrlich verbindet und am Gaumen ein saftiges Frucht-Frische-Spiel aufführt. Ein Wein voller Energie und Lebendigkeit. Auch hier ist der Jahrgang 2021 mit seiner burgundischen Art sehr gut zu erkennen. Mich begeistert die Fruchtfülle, die so feingliederig und saftig daherkommt.…
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Vinifikation
Alle Trauben werden handverlesen. Ausbau 14 Monate in Barriques (1/3 neue Fässer).
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