Apple Ice 2021

Apple Ice als Hommage an grosse Rieslinge.

Brännland Iscider

75 cl (6er-Karton)

2021

75 cl

CHF 29.00

CHF 174.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 99

Geschmacksangabe

Süss

Land

Schweden

Genussreife

Jetzt bis 2030

Trinktemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

10%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Artikelnummer

SWE.257803.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18+ | 20

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Degustationsnotiz

Bis zu 18 verschiedene schwedische Apfelsorten wie Åkerö, Alexander, Antonovka, Aroma, Belle de Boskoop, Cortland, Elisa, Isäter, Kvarnriset, Lobo, Mutsu, Rödluvan, Rubinola, Snövit, Säftsaholm und Wealthy.

Die Rheinweinflasche ist kein Zufall, denn der Apple Ice ist tatsächlich eine Hommage an grosse Rieslinge. Das Geschmackserlebnis erinnert an einen feinen Kabinett von der Mosel. Glanzklares, mittleres Strohgelb. Im Duft sauberer, angeschnittener Apfel, etwas Zimt und Quitte. Ein tänzerisches Spiel aus Süsse und Säure mit enorm elegantem Körper und knackiger Struktur. Dazu ein zarter und doch zugleich sehr langer Abgang. (mu)

Vinifikation

Hergestellt aus bis zu 18 verschiedenen schwedischen Apfelsorten. Durch die eiskalte Polarluft gefroren und konzentriert, im Stahltank vergoren und ausgebaut.