Iscider Barrique 2018
Eine echte Rarität.
18.7 cl (12er-Karton)
CHF 29.00
CHF 348.00 für 12 Flaschen
Geschmacksangabe
Süss
Land
Schweden
Genussreife
Jetzt bis 2035
Alkoholgehalt
10.5%
Inhalt / Verpackung
18.7 cl (12er-Karton)
Artikelnummer
SWE.253873.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Aus bis zu 18 verschiedenen schwedischen Apfelsorten wie Åkerö, Alexander, Antonovka, Aroma, Belle de Boskoop, Cortland, Elisa, Isäter, Kvarnriset, Lobo, Mutsu, Rödluvan, Rubinola, Snövit, Säftsaholm und Wealthy.
Intensives, brillantes Goldgelb mit Bernstein-Reflexen. Im Duft reife Fruchtaromen, Backapfel, getrocknete Apfelscheiben, Rosinen, Crumble und Süssholz. Untermalt werden die vielen Aromen von feinem, dezentem Vanilleduft und frisch geschnittenem Holz. Am Gaumen eine dichte, hochkomplexe Aromatik, füllig und gleichzeitig frisch und lebendig. Dabei werden die Aromen durch die frische Säure und die weiche Süsse in den enorm langen Abgang getragen (142 g Restzucker zu 15,7 g Säure!). Der Abgang wird durch eine willkommene Herbe…
Mehr anzeigen
Vinifikation
Durch die eiskalte Polarluft gefroren und konzentriert. In neuen Barriques von Stockinger und gebrauchten Barriques aus Sauternes ausgebaut.
Genussempfehlung
Diesen Iscider geniesst man einfach für sich alleine oder zu einer kräftigen würzigen Zigarre. Aus der Küche passen Apple-Pie, Honig, Zimt und Vanilledesserts dazu.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
Ähnliche Weine
Apple Ice als Hommage an grosse Rieslinge.2021 Apple IceBrännland IsciderSchweden
CHF 29.00
75cl (CT-6)
