Sauvignon Blanc Terra Rossa 2020

Die älteste Sauvignon-Blanc-Rebanlage von Weedenborn, ja sogar von ganz Deutschland, da diese Sorte erst 2002 in den Rebsortenspiegel aufgenommen wurde. Das Terroir ist auf Kalksteinbasis mit Eisenoxiden, die den Boden rot färben. Daher auch der Name Terra Rossa. Gesine Roll lässt den Wein immer ganz pur und puristisch sein. Ausbau in rund 50% Holz und 50% Edelstahl. Das Alter der Reben bewirkt, dass die Frucht beim Terra Rossa immer stärker in den Hintergrund gerät und das Terroir je länger je besser zum Ausdruck kommt. Das verschafft dem Wein eine sagenhafte Eleganz und Feinheit, gleichzeitig aber auch Tiefgang.

Der…