Chardonnay Mineral 2020

Der Duft zeigt den warmen Jahrgang mit herrlich gelbfruchtiger, aber auch zitrischer Aromatik. Tiefgründige und intensive Mineralität mit würzigem Hintergrund. Ganz zart mit einer leichten Reduktion belegt. Was für ein himmlischer Duft! Da steckt unglaublich viel Terroir im Wein. Das ist ein überaus sinnliches Spiel zwischen Frucht und würziger Terroiraromatik. Saftiger und druckvoller Auftakt mit beeindruckend knackiger, raffinierter Säure. Dieser Chardonnay ist messerscharf mit einer unbeschreiblich energiebeladenen zitrischen Aromatik. Dann kommt die massive Mineralität zum Vorschein, die sich lange ins Finale hineinzieht und salzige Spuren hinterlässt. Das ist ein gewaltiger Chardonnay, der mit den grossen Weinen aus dem Burgund mithalten kann.…