Lacrau Moscatel Galego 2020
Begeisternder Moscatel wie aus dem Bilderbuch.
DOC Douro
37.5 cl (12er-Karton)
CHF 10.90
statt CHF 14.00
CHF 130.80 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Herrlich aromatisches Bouquet nach Stachelbeeren, Holunderblüten, grünen Äpfeln, Wiesenblumen, etwas Muskatnuss und leicht exotischem Touch. Ideale Balance aus glockenklarer Frucht, feiner Muskatwürze und blumigen Nuancen. Fliesst tänzerisch leicht über die Zunge, die knackige Säure sorgt für eine geniale Frische und harmoniert wunderbar mit dem feincremigen, mittelkräftigen Körper. Das ist ungemein saftig und trinkfreudig, auch im Mund wieder delikate Noten von Stachelbeeren, frischen Äpfeln, Litschi und Jasmin. Die typische Muskateller-Aromatik ist nie vordergründig, sondern sorgt im Hintergrund zart für ein tolles Aromenspiel. Langer und frischer Abgang mit animierendem Spannungsbogen und feiner Mineralität. Der grossartige Lacrau Moscatel passt nicht …
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Vinifikation
Von 38-jährigen Reben auf einem Plateau (600 m ü. M.) in Favaios mit Schieferböden und Lehm, Handlese, mit den eigenen Hefen vergoren; Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank.
Genussempfehlung
Der grossartige Lacrau Moscatel passt nicht nur exzellent zum Apéro, sondern ist auch ein erstklassiger Essensbegleiter zu Fisch und asiatischen Gerichten.
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