Vale da Barca Branco Letra F 2021
Spektakuläre Weisswein-Rarität, etwas vom Besten aus Portugal.
DOC Douro
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 110.00
CHF 660.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Diesen grandiosen Weisswein gibt es nur in Kleinstmengen. Ein gewaltiges Bouquet mit gigantischem Gänsehautfaktor: Reife Grapefruit, gelbfruchtige Nuancen, mediterrane Kräuter, Feuerstein und dezent würzige Anklänge strahlen in ihrer ganzen Noblesse aus dem Glas. Dazu kommt eine feine, perfekt dosierte Reduktion, die für zusätzliche Komplexität und Spannung sorgt – das duftet wie ein grosser Chardonnay aus dem Burgund! Auch am Gaumen ein gewaltiges Monument mit perfekter Harmonie aus der Kraft der alten Reben, Tiefe und tänzerischer Leichtigkeit. Das ist enorm fest, perfekt strukturiert, trotz der Dichte besitzt dieser Wein einen kühlen, mineralischen Kern. Ganz zart…
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Vinifikation
Cuvée aus 7 autochthonen Traubensorten von 140 Jahre alten Reben mit extrem kleinen Erträgen auf Einzellage «Vale de Barca» mit kargen Granitböden auf 530 m ü. M.; Ausbau 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
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