Evolución 2020

Elegante Ribera-Power aus knorrigen, bis zu 100-jährigen Reben.

Rubiejo - Alto Sotillo

Ribera del Duero DO

75 cl (6er-Karton)

2020 2018

75 cl

CHF 44.00

online nicht verfügbar

4 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Tempranillo

Land

Spanien

Region

Ribera del Duero

Genussreife

Jetzt bis 2040

Trinktemperatur

16-18°C

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ESP.258241.2020

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19 | 20

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Degustationsnotiz

Für den «Evolución» werden nur die besten Trauben aus alten, bis 100-jährigen Reben aus den besten Parzellen verwendet. Das kommt bereits im tiefgründigen, komplexen Bouquet wunderbar zur Geltung. Dichte Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Tabak und Vanille, zusätzlich hauchen Nuancen von Gewürznelken, Pfeffer und dunklen Veilchen eine geniale Frische ein. Dichter, kraftvoller Gaumen mit typischer Ribera-Frische, die Tannine sind butterzart und perfekt in die dichte Struktur integriert, dazu kommt ein feiner Schmelz der für eine trinkfreudige Eleganz sorgt. Zeigt vielschichtige Aromen von Holunder, Pflaumen, Mocca, Milchschokolade und rauchigen Nuancen, die Barrique verleiht diesem athletischen Kraftpaket eine zusätzliche Geschmacksdimension.…