Volnay Les Pitures 2020

Pirmin Bilger: Etwas mehr rote Frucht zeigt der «Les Pitures», hat aber immer noch eine Wucht von Kirschenfrucht in sich. Das Bouquet beeindruckt mit Dichte und Kraft, es strahlt eine enorme Wärme mit sehr viel Reife aus. Obwohl der Alkoholgehalt höher liegt als normal, wirken die Weine delikat, frisch und elegant. Auch ein nobler Tiefgang mit schöner Würze strahlt aus dem Glas. Genial, wie der Gaumen mit diesem köstlich süssen Fruchtextrakt geflutet wird. Auch hier ist es wieder ein faszinierendes Spiel zwischen wuchtiger, dichter Aromatik und frischer, raffinierter Säure. Länge und Intensität im Abgang sind gewaltig. Mit würzigen, zart pfeffrigen…