Pinot Noir Novant 2020
20/20 für den 2. Jahrgang des raren Flaggschiffs von Georg Schlegel.
Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post
AOC Graubünden
75 cl (6er-Karton)
CHF 95.00
CHF 570.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
2030 bis 2065
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.263849.2020
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Der 2020 Novant ist der 2. Jahrgang des Flaggschiffs von Georg Schlegel. Der Name steht für die Zahl 90, das Geburtsjahr von Georg. Den Novant gibt es nur in den allerbesten Jahren. Der 19er wurde nicht gekeltert. Hei, sind wir hier im Burgund? Die Ganztrauben-Gärung schlägt voll durch, viel rotbeerige Aromatik, Kräuter, etwas Rauchnoten in der facettenreichen Nase. Ganz grosses Kino im Gaumen, aber man kann erst erahnen, was der Wein in ein paar Jahren bieten kann. Da sind ungestüme Tannine, die auf eine reife Frucht treffen, wiederum viel Kräuter-Aromatik. Dieser Pinot ist enorm spannend, raffiniert und langlebig. …
Mehr anzeigen
Vinifikation
Strenge Selektion aus perfekten Trauben, mit den Füssen eingestampft; Vergärung mit den Rappen, Ausbau in rund 50% neuem Holz, Rest in ein- bis zweijährigen Fässern; nur rund 1000 Flaschen produziert.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
Ähnliche Weine
