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Barbaresco 2020

Erstaunlich: Der Barbaresco aus Barolo.

Francesco Rinaldi & Figli

Barbaresco DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 46.00
CHF 276.00 für 6 Flaschen

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Nebbiolo

Region

Region

Piemont
Appellation

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Barbaresco
Genussreife

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Jetzt bis 2040

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

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Enthält Sulfite

Artikelnummer

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ITA.258846.2020

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Gerstl

18 | 20

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Degustationsnotiz

Aus historischen Gründen ist es Rinaldi erlaubt, den Barbaresco in Barolo zu keltern. Mittleres Rubingranat. Dichte Aromatik von schwarzen Kirschen, roten Pflaumen, reifen Himbeeren sowie Lakritze und welken Rosen. Leichte Anflüge von warmem Teer, gepaart mit Tabak, Sandelholz und erdiger Mineralität. Am Gaumen perfekte Balance mit festen, reifen Tanninen, gut integrierte Säure stützt die Aromen bestens. Alles wirkt noch etwas jugendlich und verschlossen. Die Aromen bestätigen sich, schwarze Kirschen, Himbeeren, tolle Mineralität und schöne Anklänge von Lakritze, Teer und frischen Feigen. Der Barbaresco endet anhaltend, harmonisch mit guter Länge und subtil mineralischem Finish.
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Vinifikation

Ausbau 24 Monate in grossen Fässern (1200 l) aus slawonischer Eiche.

Genussempfehlung

Passt wunderbar zu Brasato mit Polenta oder Kaninchen aus dem Ofen.

Francesco Rinaldi & Figli

Eine grosse piemontesische Traditionsgeschichte.

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