Le Joyau 2020
Einer der allergrössten Bordeaux 2020.
Blaye Côtes de Bordeaux AOC
37.5 cl (12er-Holzkiste)
CHF 26.00
Traubensorte/n
48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Genussreife
2026 bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
37.5 cl (12er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.254055.2020.H2
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Hier werden keine Traktoren eingesetzt, alles wird mit dem Pferd gepflügt. Dominique Léandre-Chevalier arbeitet in Côtes de Blaye extrem biologisch, mit Dichtbepflanzung und mit Trauben, die sich sehr nah am Boden befinden. Pro Weinstock gibt es nur 5-6 Trauben und einen Maximalertrag von 400-500g. Dieser extrem geringe Ertrag bringt eine unglaubliche Dichte.
Max Gerstl: Wir probieren ein erstes Fassmuster Anfang März 2021, nachdem der Wein 6 Wochen im Barrique war (100% Neuholz). Nur schon der erste Nasenkontakt zaubert mir eine wohlige Gänsehaut auf den Rücken, feinste Frucht und sublime Terroirnoten verbinden sich zu einem himmlisch schönen, sehr noblen Duft.…
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Domaine Léandre-Chevalier
Zum WeingutReto Erdin, der neue Besitzer der Domaine Léandre-Chevalier, tritt in die Fussstapfen des «L’Homme Cheval» Dominique Léandre-Chevalier und pflügt seine Rebberge ebenfalls mit dem Pferd statt Maschinen.
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