Chardonnay Curoulet 2020

Pirmin Bilger: Ein Hauch von nichts und doch ist alles in einer tiefgründigen Intensität vorhanden. Dieser Duft kommt aus der Tiefe mit sehr viel Frische und kühler Aromatik. Die zitrische Frucht scheint schon fast hinter der gewaltigen Mineralität zu verschwinden. Auch zarte, reife, gelbe Frucht ist immer wieder zu erkennen, wenn auch nur ganz dezent. Das prägende Element am Gaumen ist die Säure, die sich messerscharf vom Auftakt bis zum Abgang hinzieht. Wow, diese Energie, die der Wein ausstrahlt! Die Lage Grand Curoulet ist gegen Norden ausgerichtet, dies gibt ihm die etwas stärkere Frische gegenüber den anderen Lagen. Ein Wein…