Les Gollardes 2020

Max Gerstl: Der Duft ist eher auf der zarten Seite, dennoch komplex und mit viel Strahlkraft, schwarze Kirsche, Kräuter, Gewürze, da ist auch ein Hauch Erotik in Form von schwarzem Trüffel mit im Spiel, der Duft geht unter die Haut. Was die Nase andeutet, zeigt sich noch ausgeprägter am Gaumen: Der zündet ein wahres aromatisches Feuerwerk, ein Kraftbündel mit traumhaft schlanker Figur, das ist sinnliches Burgund. Das ist schon seit Jahren einer meiner Lieblingsweine von Decelle & Fils, der 2020er ist wohl der allerbeste in der Serie der traumhaften Gollardes-Jahrgänge, das zeigt sich auch nochmals im sagenhaften Nachhall, der nicht…