Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2020

Pirmin Bilger: Auf diesen Nuits-St-Georges war ich sehr gespannt, da er uns beim Jahrgang 2019 schlicht und einfach vom Hocker gehauen hat. Die uralten Reben, die zum Teil weit über 100 Jahre alt sind, verleihen dem Wein einen unbeschreiblichen Tiefgang. Der kühl-würzige Ausdruck verstärkt diesen Eindruck zusätzlich. Es ist nicht so, dass man von der Aromatik erschlagen wird, aber die Intensität ist gewaltig und gleichzeitig so delikat fein aufgebaut. Dominant auch die schwarze Frucht, die von einem Hauch rotbeeriger Aromen begleitet wird. Kraft und Intensität auch in beeindruckender Art und Weise am Gaumen. Die Säure befindet sich im Wettstreit mit…