Château Cibon Rosé Cuvée Marius 2020
Top-Rosé, sehr komplex und finessenreich.
Côtes de Provence Cru Classé AOP
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
90% Tibouren, 10% Grenache
Land
Frankreich
Region
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Genussreife
Jetzt bis 2032
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261399.2020
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Marius wirkt eher wie ein grosser Weisswein aus der nördlichen Rhône als ein Rosé aus der Provence. Der lange Ausbau verleiht ihm Schmelz und Komplexität, die man so in einem Rosé nur sehr selten antrifft. Noten nach confierten Zitrusfrüchten, Quitten, untermalt von Honig und mediterranen Kräutern, Austernschale und steiniger Mineralität. Komplexer, cremiger Gaumen mit hohem Schmelz und Struktur. Der Marius endet anhaltend und lang mit hoher Finesse. (pt)
Vinifikation
Ausbau 24 Monate in neuen 2600-Liter-Holzfudern.
Genussempfehlung
Pikante Kichererbsen Küchlein mit Kokos – Curry Püree, Dijonsenfdressing, geriebener Orangenschale und Petersilie.
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