Rosso Profondo 2020

Durch Ertragsreduzierung werden die Trauben streng selektioniert, so kann das Maximum an Geschmack aus den Trauben gewonnen werden. Die Farbe ist Namensgeberin für den tiefroten Wein (= Rosso Profondo). Er zeigt eine Aromawelt aus dunklen, fast schon schwarzen Früchten. Eine würzige Note – begleitet vom typischen Zweigelt-Pfefferl – gibt ihm Kraft und Komplexität. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine bemerkenswerte Eleganz und ist nie opulent. Die präsente Barriquenote verleiht dem Rosso Profondo eine zusätzliche Dimension, während die maskulinen Tannine für einen strukturierten und langanhaltenden Abgang sorgen. (nk)