A Centenaria Tinto 2020
Komplexe Charme-Attacke von 120-jährigen Reben.
Dão D.O.P.
75 cl (6er-Karton)
CHF 58.00
CHF 348.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Schon beim Hineinriechen wird klar: Wir haben einen grossen Wein im Glas! Herrliche Duft-Orgie nach roten Kirschen, Feigen, Leder, Lakritze, Graphit, Veilchen, Kiefernnadeln und orientalischen Gewürzen, sagenhaft komplex. Sorgt auch am Gaumen für Gänsehaut, ist perfekt balanciert und enorm facettenreich, das ist dicht und tief, dabei unglaublich nobel und geradezu tänzerisch elegant. Die Tannine sind vom Allerfeinsten und hervorragend integriert, das hat einerseits Ecken und Kanten und dennoch viel Schliff. Dazu die Wahnsinns-Aromatik aus Kirschen, Graphit, Kiefern, Kräutern und einem zarten Touch Holz-Würze, die an Tabak erinnert. Alles passt perfekt zusammen, ist grandios strukturiert und von einem hocheleganten Gewand umhüllt.…
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Vinifikation
Jaen, Tinta Amarela, Baga & 10 weitere autochthone Sorten aus der gleichnamigen Einzellage mit 120-jährigen Reben auf sandigen Granitböden auf über 700 m ü. M.; Ausbau in gebrauchten französischen Barriques.
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