La Torre 2019
Noble Spitzen-Cuvée von Pago de Cirsus.
Bolandin DOP
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.50
statt CHF 27.00
CHF 117.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Intensives, dunkelfruchtiges Bouquet nach frischen Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren, dazu zarte Vanilletöne, Schokolade und noble Röstaromen. Zeigt am Gaumen viel Kraft, bleibt aber dank cremig weichen Tanninen und nobler Struktur äusserst trinkfreudig. Auch hier kommen dunkelfruchtige Aromen und würzige Akzente zur Geltung, das Holz ist bestens integriert und wirkt nie vordergründig. Langer, intensiver Abgang mit schöner Tiefe. Die Balance aus Kraft und Frische ist hervorragend gelungen, so muss ein Top-Navarra schmecken. (mh)
Vinifikation
Ausbau 14 Monate im Barrique.
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