Château Phélan Ségur 2019
Bordeaux-Legende zum Superpreis.
St-Estèphe AOC
75 cl (3er-Holzkiste)
CHF 49.50
statt CHF 55.00
CHF 148.50 für 3 Flaschen
Traubensorte/n
56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
St-Estèphe
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.251460.2019.F3
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Bewertungen
Gerstl
20 | 20
James Suckling
97 | 100
Robert Parker
94+ | 100
Lobenberg
97-98 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Die Reben sind im Durchschnitt 45-50 Jahre alt. Phélan Ségur hat in den letzten 10 Jahren unheimlich viel in die Weinberge investiert. Michel Rolland ist hier Consultant, was dazu führt, dass im Weingut mehr auf die Reife gesetzt wird. Dies Reife erreicht man allerdings nicht ohne eine dichtere Pflanzung, um den Einzelstockertrag zu minimieren, und durch mehr biologische Weinbergsarbeit, um gesündere Stöcke mit früherer Reife zu erhalten. Auch wird selbstverständlich von Hand gelesen. Die Beeren werden komplett entrappt und nochmals mit einer optischen Laser-Sortiermaschine nachsortiert. Nur die wirklich reifen Beeren kommen letztlich in die Kelter. Der Ertrag pro Pflanze sinkt…
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Vinifikation
Barriqueausbau
Kundenbewertungen
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