Barbaresco Roccalini 2019
Umwerfender, ultra-traditioneller Barbaresco.
Barbaresco DOCG
150 cl (6er-Karton)
CHF 87.00
Traubensorte/n
Nebbiolo
Land
Italien
Region
Piemont
Appellation
Barbaresco
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
150 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.258450.2019
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Paolo liefert dieses Jahr voll ab! Die optimalen Jahrgangsbedingungen von 2019 wurden perfekt ausgenutzt, und wir werden mit einem weiteren Barbaresco-Meisterwerk unseres Nebbiolo-Traditionalisten Cascina Roccalini beschenkt. Wie üblich stammen rund 20% der für diesen Barbaresco verwendeten Trauben von 1961 und 1966 gepflanzten Reben, aus denen Vollblut-Winzer Paolo Veglio in absoluten Ausnahmejahren seinen ultra-raren Riserva herstellt.
Himmlisch vielschichtige Nebbiolo-Nase nach reifen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, frischen Rosen, Hagebutten, Eisen, Jod und erdigem Waldboden. Dazu edle Kräuter- und Gewürznoten, Menthol und ein Hauch neues Leder. Im Mund traumhaft saftige Kirschen mit einer ausgesprochen genialen Balance, viel Frische…
Himmlisch vielschichtige Nebbiolo-Nase nach reifen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, frischen Rosen, Hagebutten, Eisen, Jod und erdigem Waldboden. Dazu edle Kräuter- und Gewürznoten, Menthol und ein Hauch neues Leder. Im Mund traumhaft saftige Kirschen mit einer ausgesprochen genialen Balance, viel Frische…
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Vinifikation
Maischegärung über 60 Tage im Zementtank (mit traditionellem cappello sommerso), Ausbau 18 Monate in Holzfässern (30 hl) der renommierten Südtiroler Küferei Mittelberger.
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