Pinot Sekt 2018
Herausragender Schaumwein von Riesling-Meister Dönnhoff.
75 cl (6er-Karton)
CHF 36.00
statt CHF 40.00
CHF 216.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Geschmacksangabe
Brut
Land
Deutschland
Region
Nahe
Subregion
Nahetal
Genussreife
Jetzt bis 2029
Trinktemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
11.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.260024.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Zeigt bereits im Bouquet viel Pinot-Charakter und duftet nach gelben und roten Äpfeln, Quitten und Blüten, dazu noble Brioche- und Teigaromen vom langen Hefelager. Dem warmen Jahrgang 2018 trotzt dieser geniale Sekt mit vifem Säurenerv, eleganter Perlage und finessenreicher Struktur, wirkt einerseits leichtfüssig und frisch, anderseits sorgen Aromen von Brioche und Toast für ein cremiges, weiches Mundgefühl. Bleibt im Abgang schön lange haften, wirkt nobel und bekommt durch die feine Kräuternote einen leicht herben Touch. Ein herausragender Schaumwein im Champagner-Stil, doch mit der eigenen Handschrift von Riesling-Meister Dönnhoff. (mh)
Vinifikation
Trauben aus über 40-jährigen Reben; vergoren und ausgebaut in einem 60-jährigen Stückfass; traditionelle Flaschengärung mit 48 Monaten Hefelager.
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