Moragón Monastrell 2016
Pure, frische Frucht.
Yecla DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 15.00
Degustationsnotiz
100% Monastrell; Ausbau 6 Monate in amerikanischer und französischer Eiche
Fruchtbetonter, sauberer Auftakt. Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Cassis. Würzige Anklänge von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Ein Touch sandige Mineralität rundet das Fruchtbündel perfekt ab. Am Gaumen die pure mediterrane Frucht. Schwarze Pflaumen und ein Korb voller Waldbeeren. Wunderbare, seidige Tannine mit gut integrierter Säure, perfekter Einsatz der Barrique. Der Monastrell endet mittelkräftig und sehr fruchtig mit leichter, würziger Mineralität. Ein toller Wein für jeden Tag.
Vinifikation
6 Monate in amerikanischen und französischen Barriques
Genussempfehlung
Passt gut zu mediterranen Gemüsegerichten, aber auch zu nicht zu scharfen Speisen aus der Crossover-Küche.
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